Artykuły i poradniki Branża Gastronomiczna:

Kilka słów:

Już 29 listopada w Casinos Poland w hotelu Poznań odbędzie się pierwsza impreza z cyklu „Gastronomia na Obcasach”, która jest skierowana dla kobiet zawodowo związanych z branżą gastronomiczną. Branża gastronomiczna w Polsce obfituje w imprezy kulinarne. Brakuje jednak wydarzenia, które skierowane byłoby tylko do Pań i służyło ich integracji. Pretekstem do pierwszego spotkania są zbliżające się Andrzejki, dlatego impreza odbywa się pod nazwą „Kulinarne Andrzejki na Obcasach”.

Kilka słów:

Jesteś właścicielem restauracji, jej managerem lub szefem kuchni? Zastanawiasz się nad otwarciem własnego lokalu? Weź udział w Konferencji organizowanej w ramach siódmego Festiwalu Dobrego Smaku i wykorzystaj kryzys gospodarczy, aby osiągnąć sukces.

Kilka słów:

W świecie gastronomii w Polsce od kilku lat obserwuje się wyraźny rozwój. Rozwój ten dotyczy obrotów, powstających nowych sieci barów i restauracji oraz stale powiększającej się oferty i zakresu działań cateringu. Ten dynamiczny skok przyczynił się także do tego, iż uległy zmianie zwyczaje Polaków, co do sposobu i miejsca spożywania posiłków.