Mięsne szaleństwo w restauracji Fusion w hotelu Westin

Napisany przez The Westin Warsaw, dnia 2010-02-23 14:35:22

Warszawa, 23 lutego 2010 r. - Restauracja Fusion w hotelu The Westin Warsaw wprowadziła zupełnie nową i unikalną na rynku warszawskim ofertę – Meat@Fusion. Mięso z różnych stron świata, nieznane dotąd smaki i stacje gotowania na żywo.

W każdy wtorek, począwszy od 23 lutego, szef kuchni – Janusz Korzyński będzie serwował specjały dla miłośników mięsa. W ofercie znajdą się stacje tematyczne z mięsem w roli głównej:

• przekąski: mini szaszłyk z polędwiczki wieprzowej z bananem i bekonem, pesto z dzikiego czosnku, pieczona cielęcina, galaretka z pieczonych pomidorów i rozmarynu z musem mascarpone, carpaccio z polędwicy wołowej, marynowana rzepa i serek cytrynowy z różowym pieprzem i wasabi

• sałatki: sałatka z grilowanej wołowiny z sosem z kolendry i limonki, sałatka z pieczoną cielęciną, kurkami i zielonym groszkiem z sosem bazyliowym

• chirashi zushi: lekko opiekane plasterki wołowiny marynowane w sosie sojowym, wędzone plasterki jagnięciny z marynowanym imbirem i rzepą

• stacja z wokiem: plasterki kangura, mango, bazylia i sos ostrygowy

• zupy: Nikujaga – japońska zupa z wołowiną

• wok mongolski: antylopa, sarna, struś, wołowina argentyńska, cielęcina, polędwica wołowa itp.

Ucztowanie zakończy się wykwintnym deserem, a o podniebienia gości zadba szef cukierni Adam Jakubowski, który przygotował na tę okazję: m. in.: pływające wyspy z sosem waniliowo-imbirowym, krem kokosowy z białą czekoladą i owocem granatu, pomidory smażone w karmelu imbirowym z malinami i ciasteczkiem „Kataifi”, tapiokę z salsą z melona, mięty i limonki.

Meat@ Fusion dostępne będzie w cenie 159 PLN od osoby i obejmuje: bufet, napoje bezalkoholowe, wybraną wódkę i piwo, wino białe i czerwone. Oferta dostępna jest w każdy wtorek od 18.00 do 22.30.

Restauracja Fusion oferuje kreatywne, unikalne kompozycje stworzone z najwyższej jakości świeżych produktów, które są niezapomnianym przeżyciem kulinarnym. Restauracja znajduje się na parterze hotelowego lobby, z bezpośrednim wejściem od ulicy. Otwarta kuchnia umożliwia obserwację procesu przygotowywania potraw. Specjalnością restauracji są dania fusion łączące ze sobą smaki Wschodu i Zachodu.

www.westin.pl/bars

Użyte tagi: westin, westin warszawa, sheraton, warszawa, hotele w warszawie

Zobacz także:

• Festiwal najwspanialszych dań z homara w warszawskim Sheratonie
• Hotele Sheraton Warsaw i The Westin Warsaw mają nową dyrektor sprzedaży
• Wyśmienite rybne kreacje w orientalnej odsłonie zagościły w menu restauracji The Oriental w hotelu Sheraton Warsaw
• Kaczka i gęś w stylu fusion już od poniedziałku w hotelu Westin
• Walentynki w hotelach Sheraton i The Westin Warsaw